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5选择机架烤箱的规则

浏览数量:1     作者:本站编辑     发布时间: 2019-04-04      来源:本站

我的第一个机架式烤箱应该买什么?对于烘烤机来说,这个问题一直是一个艰难的问题:试图一次性完成这一切,但是害怕以后浪费旋转烤箱。

我们可以看到不同种类的烤箱机架烤箱, 甲板烤箱 和对流恒温烤箱。那你怎么选机架烤箱?今天我们要看看市场上有哪些类型的烤箱,你的烤箱炉是否符合烤制要求?

机架烤箱

规则一:不要太小

很多新手刚刚开始“进入坑”。什么时候可以思考“还是不知道能坚持多久”,想到难以避免所以先买一个小烤箱试水。一些小型烤箱已经出现:便宜,容量约10L,略带可爱的形状。

规则二:根据人数选择旋转烤箱的尺寸

一个家庭中的人数对于烤箱容量的选择很重要。一般3 4家庭,选择33L左右的烤箱足够完整。一般来说,33L以上的烤箱功能也可以比较全面,对于一开始就进入一个领域的人来说,已经足够显示出一项技巧。

机架式旋转烤箱容量更大,温度更稳定,热管也与食品有一定的距离,例如烘烤奇峰最好用大烤箱,所以烘烤出来的“水平”。可能性更稳定。因此,要在家中只允许一个空间允许,使用烤箱频率也更高的话,还应选择33L以上的烤箱。

规则三:恒温功能是必不可少的

买烤箱,首选应选择具有恒温功能。目前国内烤箱一般可以独立调节温度在30~250℃之间。一些30℃的温度架式烤箱转移到也不会上升,所以烤箱可以用来发酵。当你做面包时,你不必担心感冒和发酵。

规则四:火控功能也是一个优点

火控是另一个最好的功能。目前的机架式烤箱一般上热,下热和上下热3种选择。但是,不同品牌的不同风格的耙式烤箱在工作时,温度会有所不同。例如,机械烤箱,在调节时间和温度方面更难掌握。而一些电子控制的烤箱,时间和温度都可以精确控制,这对烘焙爱好者来说更方便。

规则五:热风循环提高烘焙成功率

要购买机架烤箱,有条件的应选择尽可能采用热风循环的烤箱。此功能对某些类型的糕点很有用。

以上是我们选择机架式烤箱的规则,希望对大家有所帮助。欲了解更多信息,请访问我们的网站。


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