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什么是隧道烤箱?

浏览数量:0     作者:本站编辑     发布时间: 2019-02-20      来源:本站

隧道烤箱 是蛋糕生产线的重要组成部分。如果我们想选择并购买合适的蛋糕生产线了解隧道式烤箱是必要的。


什么是隧道烤箱?隧道炉的特点和类型有哪些? Bossda隧道烤箱和普通隧道烤箱有什么区别?

隧道烤箱

什么是隧道烤箱?

隧道式烤箱(食品加工类)是通过热传导,对流,辐射完成食品烘烤隧道的机械设备。炉体一般很长,最小6米,长到60~80米。烘烤室是狭窄的隧道,通常宽80厘米至140厘米。隧道中有一个连续的输送系统。食品烘烤,食品通过输送链板,钢带或网带和加热元件或直接燃烧棒之间的相对运动。从而完成均匀的烘烤和输送工作。这种烤箱可以连续生产,生产效率高,节省人力和稳定的烘烤质量。隧道炉主要用于工业食品企业,其特点是连续或批量烘烤。通常额定功率输入> 24KW,由专职人员操作。


特征

热压源一般不同,有电热隧道炉,燃气隧道炉或天然气隧道炉等。制造商可根据隧道炉用户的生产能力随意定制长度和宽度。使用范围:面包(主食面包,条件面包等),蛋糕,饼干,糕点,蛋黄饼,月饼等。隧道烤箱是连续烘烤的大型设备,可配蛋糕生产线,面包生产线,饼干生产线,饼干生产线和烘焙生产线。它具有生产效率高,省力,烘烤质量稳定的特点。


根据不同产品的烘烤时间要求,PLC智能控制系统可用于实现智能控制。传动频率控制,可实现无级调速。并可存储15组以上参数,实现自动运行。


类型

根据不同的分类标准,隧道炉也可分为多种类型:


1.按渠道分类


单通道隧道炉和多通道隧道炉。


2.分类火焰是否进入隧道


明火隧道烤箱,被隔绝的火焰隧道烤箱和半被隔绝的火焰隧道烤箱。


3.由窑内的运输设备分类


车型隧道式烤箱,推板隧道式烤箱,辊底隧道式烤箱,输送带隧道式烤箱,行走隧道窑,气垫隧道式烤箱。


4.按燃点温度分类


低温隧道炉,中温隧道炉,高温隧道窑,超高温隧道炉。


5.按烧焦品种分类


耐火隧道烤箱,陶瓷隧道烤箱,红砖隧道烤箱。


6.按热源分类


火焰隧道烤箱,电隧道烤箱。



Bossda隧道烤箱和其他普通隧道烤箱有什么区别?

1.室内采用优质铝板,全部采用不锈钢制造。


2.采用智能双显温控制系统,温度误差小,故障率低。


3.门板采用高温门隔热,避免漏电现象,提升烤箱保温性能。


4.精细的工艺设计,不伤手。


5.使用链传动,避免弹簧经常断裂。


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