什么是隧道烤箱？

隧道烤箱 是蛋糕生产线的重要组成部分。如果我们想选择并购买合适的蛋糕生产线了解隧道式烤箱是必要的。

什么是隧道烤箱？隧道炉的特点和类型有哪些？ Bossda隧道烤箱和普通隧道烤箱有什么区别？

什么是隧道烤箱？

隧道式烤箱（食品加工类）是通过热传导，对流，辐射完成食品烘烤隧道的机械设备。炉体一般很长，最小6米，长到60~80米。烘烤室是狭窄的隧道，通常宽80厘米至140厘米。隧道中有一个连续的输送系统。食品烘烤，食品通过输送链板，钢带或网带和加热元件或直接燃烧棒之间的相对运动。从而完成均匀的烘烤和输送工作。这种烤箱可以连续生产，生产效率高，节省人力和稳定的烘烤质量。隧道炉主要用于工业食品企业，其特点是连续或批量烘烤。通常额定功率输入> 24KW，由专职人员操作。

特征

热压源一般不同，有电热隧道炉，燃气隧道炉或天然气隧道炉等。制造商可根据隧道炉用户的生产能力随意定制长度和宽度。使用范围：面包（主食面包，条件面包等），蛋糕，饼干，糕点，蛋黄饼，月饼等。隧道烤箱是连续烘烤的大型设备，可配蛋糕生产线，面包生产线，饼干生产线，饼干生产线和烘焙生产线。它具有生产效率高，省力，烘烤质量稳定的特点。

根据不同产品的烘烤时间要求，PLC智能控制系统可用于实现智能控制。传动频率控制，可实现无级调速。并可存储15组以上参数，实现自动运行。

类型

根据不同的分类标准，隧道炉也可分为多种类型：

1.按渠道分类

单通道隧道炉和多通道隧道炉。

2.分类火焰是否进入隧道

明火隧道烤箱，被隔绝的火焰隧道烤箱和半被隔绝的火焰隧道烤箱。

3.由窑内的运输设备分类

车型隧道式烤箱，推板隧道式烤箱，辊底隧道式烤箱，输送带隧道式烤箱，行走隧道窑，气垫隧道式烤箱。

4.按燃点温度分类

低温隧道炉，中温隧道炉，高温隧道窑，超高温隧道炉。

5.按烧焦品种分类

耐火隧道烤箱，陶瓷隧道烤箱，红砖隧道烤箱。

6.按热源分类

火焰隧道烤箱，电隧道烤箱。

Bossda隧道烤箱和其他普通隧道烤箱有什么区别？

1.室内采用优质铝板，全部采用不锈钢制造。

2.采用智能双显温控制系统，温度误差小，故障率低。

3.门板采用高温门隔热，避免漏电现象，提升烤箱保温性能。

4.精细的工艺设计，不伤手。

5.使用链传动，避免弹簧经常断裂。